年江西禁止养牛蛙。禁止养牛蛙的原因如下：水质污染 在部分地区禁止养殖牛蛙，是因为牛蛙对水质的要求比较高，通常会在水的源头处进行养殖，而且养殖户换水的频率也比较频繁，但是在旧水中会有牛蛙的排泄物或者尸体，容易导致水体严重富营养化，如果未将它合理的进行处理后就排放，便容易造成河道生态环境污染。
赣州必买的十大特产分别是赣南脐橙、会昌米粉、南安板鸭、信丰萝卜干、兴国灰鹅、宁都黄鸡、龙南蜂蜜、章贡酒、赣南茶油、南酸枣糕。赣南脐橙：赣州重要特色农产品，果呈椭圆，个大皮薄、多汁甜美，富含多种维生素和矿物质，有“万寿果”之誉。
赣州必买的十大特产包括：赣南脐橙、南安板鸭、信丰萝卜干、兴国鱼丝、会昌豆干、石城白莲、于都烧卷子、龙南烫皮、安远三鲜粉和崇义南酸枣糕。 赣南脐橙 赣州被誉为“世界橙乡”，赣南脐橙以果大皮薄、汁多味甜闻名，是送礼佳品。每年11月至次年2月是采摘季，游客可到果园体验采摘乐趣。
**赣南脐橙**：赣南脐橙是赣州的一张名片，也是国家地理标志产品。赣州有着世界第一的脐橙种植面积，其特点是果子大、颜色鲜艳，肉质鲜嫩多汁，营养丰富，可食率高达85%。赣南脐橙不仅口感极佳，而且富含多种维生素和矿物质，是健康饮食的理想选择。
赣南脐橙：赣州市的标志性特产，中国国家地理标志产品。以其果实大、色泽鲜艳、肉质鲜嫩、风味清香而闻名。赣南脐橙年产量高，不仅在国内享有盛誉，还远销海外。南安板鸭：赣州市大余县的名优特产，享有盛誉。起源于明朝，至今已有500多年的历史。南安板鸭颜色白、外表美、皮薄肉嫩，是腊肉市场中的瑰宝。
华红橙：江西省赣州市特产，果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸，味清甜带香，深受欢迎，被列为国宴佳果。三杯鸡：江西赣州的传统特色美食，有着非常悠久的历史，传说起源于南宋时期。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。
〖壹〗、镜子可爱火锅店：颜值高的火锅店，外墙纯白，有潮流元素，适合拍照，位于安远县上角13号。川坝子火锅店：有重庆风味的火锅店，锅底辣，服务好，全国各地有连锁店，位于章贡区琴江路。宁都实惠餐馆：经济又实惠的美食店，代表菜为擂钵空心菜，位于瑞金市黄柏乡大龄脑加油站后面安置区。
〖贰〗、钟厨老坛酸菜鱼：以地道的酸菜鱼闻名，招牌酸菜鱼非常入味，深受赣州本地人民喜爱。鸭先生：每天烧400只鸭子的美食店，烤鸭和烧鸭都非常好吃，经常有人排长队购买。绝味虾霸：赣州人民非常喜爱的网红烧烤摊，小龙虾味道一绝，有多种口味可选。
〖叁〗、川坝子火锅店是赣州一家有重庆风味的火锅店，火锅店的位置位于江西省赣州市章贡区琴江路的8-85号，这家火锅店的锅底非常的辣，而且服务也非常的好，在全国各地都有开设连锁店。
〖肆〗、赣州十大热门美食店排行榜如下：望将酒楼：位于兴国县，是赣州热度最高的美食店，菜品丰富，适合宴请宾客。左伊料理：章贡区的一家日式料理店，装修风格充满昭和时代的日本气息。钟厨老坛酸菜鱼：以地道的酸菜鱼闻名，位于章贡区沙石镇，是赣州本地人的常去之地。
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