土豆切薄片焯水1分钟（保持脆度），过冰水沥干。 调酱汁：2勺生抽+1勺醋+半勺糖+1勺辣椒油+蒜末+小米辣。 淋在土豆片上，撒香菜拌匀，冷藏30分钟更入味。 干锅土豆片（麻辣过瘾）材料：土豆、五花肉片、豆瓣酱、干辣椒、花椒、洋葱 做法： 土豆切片煎至半熟备用，五花肉煸炒出油。
将土豆洗净，连皮一起穿到签子上。按斜线方向在土豆上嘟~嘟~嘟~得切出刀口。将土豆放在清水中静置，除去淀粉后，用厨房毛巾擦干。将土豆放入烤箱后，刷上由橄榄油、荷兰芹、盐和胡椒混合的调味料。放入预热好200度的烤箱中，上下火烤25分钟。
第一步：土豆一个，削去皮，清洗干净，切成圆片，如果土豆比较大，可以切成半圆片，将其放入清水中浸泡几分钟以去除多余淀粉；第二步：青椒一个，去根蒂去籽，切成块状；香葱和蒜分别切成末。
做法步骤：步骤一：西兰花就切成一小朵，然后放进已经沸腾的热水煮三分钟左右，再切成更小朵，虾仁就用料酒和盐来腌制片刻。步骤二：先把土豆用清水清洗并且去皮，之后再切成薄片。步骤三：将切好的土豆片涂抹一层的番茄酱再放入一片培根，培根的长度需要和土豆片的长度差不多就行。
淮南有多家好吃的特产店，以下是一些推荐：特色小吃店 淮南牛肉汤店：淮南牛肉汤是淮南的代表性美食，以其鲜醇、清爽、浓香的特色而闻名。在淮南，有许多专门经营牛肉汤的店铺，如老刘牛肉汤、孙记牛肉汤等，这些店铺的牛肉汤肉质鲜嫩，汤汁鲜美，加上葱段后滋味更鲜，是品尝淮南牛肉汤的好去处。
淮南牛肉汤是安徽省淮南市的特产。淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道传统特色小吃，属于徽菜系。它选用江淮一带的黄牛为原料，以牛骨头熬汤，加上特制的红油和当地特产的辅料如淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮等，汤味鲜醇、清爽、浓香。
淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成。的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜，清香可口，不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌。具有鲜醇、清爽、浓香的特色，其味清爽，滋味醇厚。
安徽淮南的特产好吃的东西以及特产主要有以下几种：特产美食：淮南牛肉汤：选用几十种滋补药材及卤料按一定比例经传统工艺炮制，久经熬制而成，清香可口，不黑汤，喝多不上火，是江豫皖一带家喻户晓的名小吃，已列入省级非物质文化遗产名录。
味道鲜美：淮南牛肉汤的味道鲜美，汤汁浓郁，牛肉鲜嫩可口。喝上一碗热腾腾的淮南牛肉汤，既能驱寒暖胃，又能滋补身体，是冬季养生的佳品。营养丰富：淮南牛肉汤富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、矿物质等，具有很高的营养价值。牛肉中的蛋白质含量较高，且氨基酸组成比较完整，易于人体吸收。
每天清晨都会严格按照传统工序熬制汤底，确保每一碗牛肉汤的最佳口感。品种丰富：除了牛肉汤，店内还有各种搭配的小吃，如牛肉丸、豆腐脑等，满足顾客的多样化需求。服务周到：店内的服务员热情耐心，为顾客介绍每一道菜品的故事，让顾客在享受美食的同时，也能感受到淮南人民的热情好客。
〖壹〗、对此，国家应急管理部消防救援局防火处处长王宇表示：这是因为房子年久失修或者是使用时间过长而引起的煤气泄漏事件，根据调查情况来看，泄漏物不是很大，而且房屋质量也很好，所以并不会影响房屋结构，事故原因也就不能定性为重大事故了。财产损失主要包括以下两个方面。
〖贰〗、保安和物业作为伤害事件的责任人，负有救助伤者的义务，为何不及时报警和打120电话？这是此案比较恶劣的地方。警察应当对现场情况进行调查，如果保安及物业明知道外卖员的伤害后果会危及生命安全，他们却不积极施救，放任外卖员死亡后果的发生，则构成故意杀人罪，属于刑法上的间接故意。
〖叁〗、我们如果想要得到一个负责任的外卖员的话，我们还是要谨慎挑选应聘人员加强对于应聘人员的要求和管理，只有日常规范做得好，才能更好地服务于大家。
〖肆〗、其实在我们的生活中，被我们忽略的安全隐患还有很多，平时我们要随时保持警惕：对于插座我们要选择安全的，也要多换。多检查一下热水器的排气门阀，避免因为高压爆炸。开车远离渣土车和水泥车还有大货车，保持安全距离。用完煤气灶记得好好检查是否漏气。乘坐高铁地铁要保持安全距离。
〖伍〗、月14日，三名驴友在五台山冒雪徒步旅行，导致两死一伤的意外发生。事件回顾三名外地旅游徒步进入五台山户外旅行时，遭遇大雪天气，迷失了方向请求支援，但是当救援人员到达发生地以后，发现两名被困人员一名驴友重伤，另外一名已经失去了体征。
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